![[Cacao] Ethique, sécurisation et inflation: quelles réponses de la filière ?](https://cdn.edi-static.fr/image/upload/c_lfill,h_317,w_606/e_unsharp_mask:100,q_auto/f_auto/v1/Img/BREVE/2024/10/464679/Cacao-Ethique-securisation-inflation-quelles-reponses--LE.jpg)
Le 31 octobre, premier jour du Salon du chocolat à Paris, a été l'occasion pour la filière d'approfondir ses réponses face aux crises climatiques et aux fluctuations économiques. Le secteur subit actuellement de grands bouleversements en matière de durabilité et de stabilité des [...]
Par Denica Tacheva
4 min.