Bio

Achats bio : Respect et transparence vis-à-vis de ses fournisseurs
Ecosystème

Achats bio : Respect et transparence vis-à-vis de ses fournisseurs

Par Eve Mennesson

Manque de clarté des différents labels, difficultés d'approvisionnement, nécessité de s'assurer que les pratiques sont respectueuses de la santé, de l'environnement et des [...]

Carrefour lance un projet de financement participatif de transition agricole
Category Management

Carrefour lance un projet de financement participatif de transition agricole

Par la rédaction

Carrefour annonce sa collaboration avec la plateforme MiiMOSA transition pour accompagner financièrement la transition agricole, dispositif qui complète l'engagement mené [...]

Bio: le défi de la restauration scolaire
Achats publics

Bio: le défi de la restauration scolaire

Par Marie-Amélie Fenoll

Si la défense de l'achat du bio et du local, notamment dans la restauration scolaire, s'invite dans le débat présidentiel, qu'en est-il sur le terrain? Comment les acteurs [...]

Carrefour s'engage pour le bio en Nouvelle Aquitaine
Achats publics

Carrefour s'engage pour le bio en Nouvelle Aquitaine

Par Sonia Puiatti

Le groupe s'est engagé le 24 mai dernier, auprès de la Chambre régionale d'agriculture Nouvelle Aquitaine, à favoriser les échanges et sa collaboration avec les agriculteurs [...]

Carrefour développe les circuits courts dans ses magasins
RH

Carrefour développe les circuits courts dans ses magasins

Par Sonia Puiatti

L'enseigne, qui a noué en 2016 un partenariat local pour des approvisionnements issus de la permaculture, se lance en parallèle dans la culture de potagers in situ, pour [...]

Le département des Yvelines intègre du bio dans sa restauration scolaire
Achats publics

Le département des Yvelines intègre du bio dans sa restauration scolaire

Par Marie-Amélie Fenoll

Dans le cadre du du groupement de commande créé en 2014, le département des Yvelines a passé des marchés alimentaires dont un pour intégrer du bio dans sa restauration scolaire. [...]

Achats responsables garantis : des obligations à tous les étages
Workspace

Achats responsables garantis : des obligations à tous les étages

Par Mathieu Neu

Transformer des achats traditionnels en achats responsables ne s'improvise pas. Retour sur les implications que suppose une telle mutation avec l'exemple des offres textiles [...]

Paris : 50% d'aliments bio ou labellisés dans les crèches, d'ici à 2020
Achats publics

Paris : 50% d'aliments bio ou labellisés dans les crèches, d'ici à 2020

Par Marie-Amélie Fenoll

D'ici à 2020, les crèches de la ville de Paris devront proposer 50% d'aliments bio ou labellisés. Une alimentation saine pour les tout-petits déjà expérimentée dans la Ville-Lumière. [...]

Ambius livre des fruits frais au bureau
Travel

Ambius livre des fruits frais au bureau

Par Marie-Amélie Fenoll

Pour continuer dans la lignée du bien-être en entreprise, après le design végétal, Ambius se lance dans la livraison de fruits frais au bureau. La société propose également [...]

Restauration bio : l'État veut donner l'exemple
Achats publics

Restauration bio : l'État veut donner l'exemple

Par Florent Maillet

François Fillon fixe un objectif de 15% de denrées issues de l'agriculture biologique dans les menus d'ici 2010, au sein des restaurants de l'administration.

L'État augmente son enveloppe pour développer la filière bio
Achats publics

L'État augmente son enveloppe pour développer la filière bio

Par Florent Maillet

Une rallonge de 12 millions d'euros sur trois ans vient s'ajouter aux 22 millions d'aides à la conversion des agriculteurs. L'objectif est de développer une offre encore [...]

DCNS mise sur un restaurant collectif “vert”
Workspace

DCNS mise sur un restaurant collectif “vert”

Par Charles Cohen

A l'occasion de la Semaine du développement durable, le spécialiste du secteur naval de défense et MRS, son prestataire de restauration collective, ont conclu un partenariat [...]