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Pas de petite économie

Les petits ruisseaux font les grandes rivières. American Airlines en sait quelque chose. En 1987, la compagnie aérienne supprime une olive pour chaque salade distribuée en vol. À la clé : 40 k$ d'économies annuelles. Encore plus fort, son concurrent Southwest Airlines a, lui, gagné 300 k$ par an en enlevant trois cacahuètes à chacun de ses sachets apéritifs.

Maëlle Becuwe

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