Faire redécouvrir le porridge, dessert considéré par beaucoup comme " une bouillie sans forme ni odeur ", c'est l'idée de Porridge Lab, créé par la jeune entrepreneure Lucile Dugal. Plébiscitée par 13 000 votes sur le site de l'événement, elle a reçu le prix du public. C'est de Haute-Savoie, région dont elle est originaire, qu'elle élabore toute une gamme de préparations de porridge, à partir d'ingrédients végétaux, bio, sans sucres raffinés ni gluten. Après avoir fait connaitre ses recettes sur les réseaux sociaux, elle les commercialise aujourd'hui sur son e-shop. Il faut compter 9,50 € pour 350 grammes de porridge goût " brownie ", " coconut ", " peanut bowl " ou " creamy nature ". Bonne dégustation !
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