Malgré quelques initiatives isolées, les menus bio dans les restaurants d'entreprise sont relativement rares. Beaucoup de donneurs d'ordres, de sociétés de [...]
La moitié des salariés travaillent aujourd'hui dans des open spaces. Cet aménagement de l'espace de travail favoriserait une sensation de stress des salariés. Il [...]
Restauration collective: le bio s'impose à petites doses
Par Florent MAILLET
La volonté d'introduire du bio dans la restauration collective se heurte à la réalité d'un marché fournisseurs encore peu structuré. Toutefois, le secteur public [...]
L'appétit des entreprises pour les clubs de direction
Par Marie François
Pour organiser des déjeuners d'affaires, les entreprises sont de plus en plus séduites par la mise en place, à l'intérieur de leurs locaux, d'espaces privatifs et [...]
