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Coup de pouce pour le bio

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Les collectivités locales sont nombreuses à introduire le bio dans les repas scolaires et l'Etat veut 15% de denrées bio au menu de ses restaurants administratifs d'ici à 2010. Problème: l'offre reste marginale. En effet, seulement 2% des terres agricoles sont consacrées au bio. Le Grenelle de l'environnement ayant prévu de porter les surfaces cultivées à 6% d'ici à 2012, le gouvernement a annoncé en octobre une rallonge annuelle de 12 millions d'euros pendant trois ans.

Ils s'ajouteront aux 22 millions déjà consacrés aux aides à la conversion des agriculteurs.